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喝水喝出健康來
作者:汪芳 來源:1月14日《北京青年報》 發布時間:2016/4/12 8:45:24 訪問次數:5028

 也許大家還不知道,水在美國巴特曼博士眼中是能夠治病的!巴博士為了證明自己的遠見,還寫下《水是最好的藥》和《水這樣喝能治病》兩本暢銷著作。世衛組織曾經做過一個調查,人類80%的疾病與生活飲用水不安全有關。天都在喝的水,怎樣才能喝出健康呢?
    第一,我們人體到底需要多少水?
    正常人體維持運轉所需要的水總量大概是2500ml。這些水進入人體主要分為三種形式,一是直接飲用水,二是食物中的水,三是自身代謝產生的水。在沒有大量出汗、環境濕度基本適宜的情況下,每天直接喝6~8杯水最為合適。一杯,就是一次性紙杯的一杯,大概是200多毫升,算下來是1200-1600ml。
    食物中的水就比較復雜了。比如蔬菜、水果,乃至米飯和饅頭都富含水分。一般來說,蔬菜的含水量都在90%以上,水果含水量在85%~ 90%,米飯含水65%左右,新鮮的瘦肉和魚蝦含水約70%。因此有心的人可以根據自己的一日三餐,將飲水的量做到盡可能的精確。
    第二,我們喝什么樣的水最合適?
    大自然中的水,如泉水、湖水等一般都呈弱堿性,這得感謝造物主賦予其豐富的礦物質和微量元素,有條件的自然首選(無污染),對于生活在城市里的朋友們算是可遇不可求啊。相較而言,純凈水除了水分子什么都沒有,市場上流行的人工礦物質水人為添加了礦物質,實際上破壞了水的酸堿平衡。中國人喜好喝茶,這對健康有益處。比如綠茶中含有多種能降低膽固醇和血壓的物質.此外,大麥茶、蕎麥茶、糙米茶之類炒過的種子也廣受青睞.還有一種有效的補水方法是喝粥湯,比如玉米片、大米、小米等各種雜糧制作的湯(糖尿病患者除外)。
    第三,水與心血管疾病的利害關系?
    我們做過調查,醫院中收治的心梗、腦梗的患者有60%是在“清晨—早上9點”這個時段。為什么呢?首先,人體內的血液是有生物鐘的,血液黏稠度在生物鐘的調度下此起彼伏,其中最粘稠是在半夜到上午十點這期間;再者,人處于睡眠狀態時是不飲水的,但是水無時無刻不在排泄(呼吸、汗和尿液,特別是炎熱的夏天),且排泄量也是很可觀的(相關研究顯示人體平均一晚上要排出450ml)。所以說清晨醒來喝一杯水非常有意義,能夠及時稀釋血液黏稠帶來的相關風險。而飯前半小時左右喝水能夠促進胃液、腸液等分泌,進而有助于食物的消化和吸收。

 

 

 

 

 

 

 

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