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舌尖上的焦慮,比癌癥更可怕
作者:陳俊珺 來源:6月20日《上海觀察》 發布時間:2016/7/4 14:22:45 訪問次數:5109

    不知從何時起,腫瘤與飲食的關系變得越來越“親密”了,吃什么食物會致癌,吃什么食物能防癌, 不管有沒有科學依據,有一類人最容易輕信,他們就是癌癥病人。
  復旦大學附屬腫瘤醫院中西醫結合科副主任醫師周振華醫生遇到過許多在“吃”這件事上過分糾結的患者,有的甚至還釀成了悲劇。
  焦慮一:什么都不敢吃
    “周醫生,我聽說得了腫瘤,不能吃雞也不能吃雞蛋,是不是真的?” 這是腫瘤醫院中西醫結合科周振華醫生幾乎每次看門診時都要回答的問題。
    盡管他無數次地告訴患者,得了腫瘤可以吃雞蛋,也可以適當吃點雞肉.周振華說;“其實無論是海鮮還是牛羊肉,并不是所有的腫瘤患者都不能吃,關鍵還是看體質和自身的身體情況。一般來說,總體原則是多吃蔬菜、少吃肉。如果這也不敢吃、那也不敢吃,最終反而會導致營養不良、抵抗力下降,那如何與腫瘤抗爭?”
    焦慮二:要補就補最貴的
  與飲食萬分小心謹慎形成鮮明對比的,是許多腫瘤病人對補品的盲目迷信。
    老徐患肺癌后,一直吃中藥調理。有一次周振華發現他嘴上長了好幾個泡,一問才知,原來老徐幾乎每天都要吃一把冬蟲夏草。周振華一搭脈,發現老徐體質偏熱,而冬蟲夏草的性質有些偏溫,他的體質并不適合多吃冬蟲夏草。
  除了冬蟲夏草之外,最受歡迎的補品要屬海參了。海參能為人體補充優質的蛋白質,化療期間吃一些確實能增強體質,但含有優質蛋白質的食物有很多,海參并不是唯一的選擇。
  有些腫瘤病人還不能過分補充蛋白質,周振華至今記得曾有一位胰腺癌病人因為一天吃一只甲魚,連續吃了幾個星期,結果蛋白質攝入過度,引發急性胰腺炎而去世。
  更令人擔憂的是,有些患者盲目迷信一些成分不明卻聲稱“療效卓著”的保健品,“亂吃保健品,最后肝功能吃壞掉的例子實在太多了。”周振華嘆息。

 

 

 

 

 

 

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